Revani Tarifi

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik

Şerbet için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Yarım limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbet için tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra yarım limonu sıkıyoruz ve 1-2 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
3. Kek için yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak iyice 3-4 dakika çırpıyoruz.
4. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmiği ekleyip çırpıyoruz.
5. Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
6. Fırın kabımıza kek hamurunu döküyoruz. Fırın kabım 28 cm boyunda kare borcam.
7. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıkan kekimizi dilimliyoruz ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbetimizi döküyoruz.
9. 1-2 saat dinlendirildikten sonra üzerini hindistan cevizi, fıstık vb. ile süsleyerek servis edebiliriz.

Afiyet olsun. 😊.