Revani Tarifi

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti

• 8 Türk kahve fincanı şeker
• 8 Türk kahve fincanı su

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlıyoruz. Şu ve şeker tencereye alınır ve kaynamaya başlayınca 15 dk kadar kaynatılır. Soğumaya bırakılır. Revaninin keki için yumurta ve şeker çırpılır ve sırasıyla bütün malzemeler konularak çırpılır. Borcamı yağlayıp revaninin keki dökelim 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Kekin fırından çıkarınca 15 dk kadar bekletin ve soğumuş şerbeti üzerine gezdirin.