Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker (100 g)
• 1 çay bardağı sıvıyağ (120 ml)
• 1 su bardağı süt (150 ml)
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un (100 g)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanillin şekeri
• 1 adet limonun kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limonsuyu

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlının ilk önce şerbetini hazırlayın.
2. Su ve şekeri karıştırıp ocakta kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra limon ekleyip 10 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
3. Tatlının keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
4. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
5. Yağladığınız büyük boy borcama kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
6. Pişen revaniyi fırından alıp şerbetini üzerine döküp 2-3 saat dinlendirip şerbetini çekmesini bekleyin.
7. Son olarak istediğiniz şekilde dilimleyip süsleyin.