Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz eksik sut
• 2 su bardağı irmik
• 6 yemek kaşığı un 1 su bardağı oluyor tahminin
• 1 limon rendesi tat versin
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Limon suyu bir kaç damla

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti yapıp soğumaya bırakıyoruz, arkasından kekini hazırlıyoruz kek sıcak şerbet soğuk olacak şekilde ayarlıyoruz, şerbet tam geliyor. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz köpürene kadar. Köpürünce sıvı yağ ve sütü ilave edip biraz daha çırpıyoruz. Ardından irmik ve unu ilave edip kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice çırpıyoruz kapatmaya yakın limon kabuğunu koyup karıştırıyoruz, yağlanmış orta boy borcamımıza döküyoruz ,180 derecede pişiriyoruz. Üstünü süslemek için ben kremşanti kullandım.