Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊 Şimdi sizlere enfes bir tatlı olan ve yiyen herkesin çok beğendiği revani tarifini vereceğim. Sizlere de bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim😉

1. Öncelikle şerbeti hazırlanır.
2. Bunun için bir tencereye şeker ve su konulur.
3. Kaynadıktan sonra yarım limonun suyu eklenir ve 1-2 dk daha kaynatılır.
4. Daha sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
5. Keki için yumurta ve şeker 5 dk çırpılır.
6. Yoğurt, sıvı yağ ve irmik eklenir biraz daha çırpılır.
7. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir ve yaklaşık 1-2 dk daha çırpılır.
8. Kek hamurumuz artık hazır.
9. 28 cm boyutunda tereyağı veya margarin ile yağlanmış kare borcama hamur dökülür.
10. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında 30 dk pişirilir (bu süre sizin fırınınıza göre değişiklik gösterebilir).
11. Fırından aldıktan sonra ılınması beklenir. ılık keke soğuk şerbet dökülür ve yaklaşık 1-1.5 saat oda sıcaklığında dinlenmeye bırakılır.
12. Servis öncesi arzuya göre üzeri toz fıstık, hindistan cevizi gibi malzemelerle süslenir ve servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊😘

Not: şerbet ölçülerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Not: Bu ölçüler büyük boy (kare) borcam için geçerlidir. Eğer büyük boy (dikdörtgen) borcamda yapacaksanız ölçüleri arttırmanız gerekmektedir.