Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az süt
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğunun rendesi

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini hazırlayın.
2. Bir tencereye suyu ve şekeri koyun.
3. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
4. Keki için derin bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
5. Tek tek diğer malzemeleri de ilave ederek kek harcını iyice çırpın.
6. Harcı yağlanmış tepsiye dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170°C fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
8. Fırından çıkardıktan 5 dk sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün.
9. Hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyet olsun.