☆☆☆☆☆
108 Takipçi
Takip Et
-
4-6 Kişilik
-
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1. 5 çay bardağı yoğurt
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3. 5 su bardağı su
- 6-7 damla limon suyu
Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbeti hazırlıyoruz.
- Tencereye şekeri ve suyu alıp karıştırarak şeker eritip kaynayana dek ocakta tutuyoruz.
- Kaynadıktan sonra 7-8 dk daha ocakta tutuyoruz.
- Şerbetimiz hafif yoğunlaşıyor. O arada içine limon suyu damlatıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz .
- Şimdi sıra revaninin kekini hazırlamada yumurtaları ve şekeri kaseye alıp iyice çırpıyoruz.
- Sonra yoğurdu ve sıvı yağ ekleyip yeniden karıştırıyoruz .
- Daha sonra içine kabartma tozu ,vanilya ,irmik ve un ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırıyoruz.
- Yağlanmış orta boy tepsiye döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz .
- Daha sonra kekimizin her yerini kürdanla deliyoruz ve dilimlere kesiyoruz.
- Sonra soğuyan şerbetti sıcak kekin üstüne döküp çekmesini sağlıyoruz soğuk servis ediyoruz.