Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz eksik süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı Su
• 3-4 damla limon

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte kaynatın.
   Kaynamaya başladıktan sonra 1 yada 2 damla limon ilave edip kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Keki için bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpmaya başlayalım.
3. Karışım beyazlayıp köpüklendiğinde diğer malzemeleri ilave ederek kek hamurunu iyice çırpalım.
4. Hamuru yağlanmış büyük boy borcama dökün.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
6. Tatlımız sıcak şerbeti soğuk üzerine dökelim.
7. Tatlının şerbetini çekmesi için en az 2-4 saat dinlenmeye bırakalım.
8. Tatlımızı dilimleyip, üzerine isteğe göre süsleyip servis edebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun…