Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlıya başlamadan önce şerbeti hazırlanır.
2. Şerbet için 3 su bardağı şeker ile 4 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatalım.
3. Kaynayan şerbetin içine yarım limon suyunu sıkıp 2-3 dakika daha kaynatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
4. Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
5. Daha sonra irmiği, yoğurdu, sıvı yağı ve vanilyayı koyup iyice çırpıyoruz.
6. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
7. Yağlanmış borcama harcımızı döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. İlk sıcaklığı çıkan keke soğuk şerbeti döküyoruz.
10. 1-2 saat dinlenmiş tatlıya hindistan cevizi döküp servis yapabilirsiniz.