Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk şekerli vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

ŞERBETİ İÇİN

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN

• Portakal dilimleri antep fıstığı tozu, hindistan cevizi fıstık vs.

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Bir tencereye 4 su bardağı şeker ve 5 su bardağı suyu ekleyip içine limonu da atıp kaynatıyoruz. kaynadıktan sonra 10 dk daha kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Keki için karıştırma kabına 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri ekleyip mikserle 3 -4 dk çırpıyoruz.Beyaz olana kadar.
4. Sonra 1 su bardağı yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Çırptıkdan sonra 1 su bardağı irmik, 1. 5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 portakal kabuğu rendeside ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz ve dikdörtgen borcamı çok olmucak şekilde margarinle yağlıyoruz ve borcama kek hamurunu döküyoruz eğer biraz daha kalın olmasını istiyorsanız daha küçük borcam kullanabilirsiniz.
6. 170 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz. İlk 20 dk fırının kapağını açmıyoruz.
7. Tatlı piştikden sonra 2 dk sonra sıcağı çıktık dan sonra şerbetini daha iyi çekmesi için istediğiniz büyüklükte dilimliyoruz.
8. Dilimledikten sonra sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküyoruz. 20 dk sonra şerbeti çekecektir.
9. 3 -4 saat dinlendikten sonra üstünü süsleyip servis yapabilirsiniz. şimdiden deneyenlere afiyet olsun.