Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Hindistan cevizi
• Ceviz ( iste göre )

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlayalım. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatalım.
2. Ardından 3, 4 damla limon eklenerek 1-2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım.
3. Gelelim kekin hazırlanışına.
4. Yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpalım.
5. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenerek çırpalım.
6. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpalım.
7. Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökelim.
8. 180° derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirelim.
9. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökelim.
10. 1-2 saat dinlendirdikten sonra Hindistan cevizi yada fıstık vb. ile süsleyerek servise hazır olur.

Afiyet olsun.