Revani Tatlısı Enfes

Revani Tatlısı Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 çay bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbet İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Revani Tatlısı Enfes Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet için şeker ve su tencereye konulup çırpılır ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.
Şerbeti iyice kaynamaya başlayınca 5 dakika sonra yarım limon sıkılır.
3-4 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Yumurta ve vanilya çırpılır.
Sıvı yağ ve süt konulup iyice çırpılır.
İrmik konulup karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenir.
Kabartma tozu da eklenir ve iyice çırpılır.
Tatlı uygun fırın kabına koyulur.
Ben yuvarlak borcam tercih ettim.
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca kek kesilir. Üstüne soğumuş şerbet dökülür. Tatlı şerbetini çektikten sonra dolapta soğuyunca 2 saat sonra yenmeye hazırdır. Afiyet olsun inşallah beğenirsiniz.