Revani Tatlısı (Şerbeti Sütlü Ve Çok Hafif)

Revani Tatlısı (Şerbeti Sütlü Ve Çok Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım su bardağı irmik
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı daha)

Şerbeti için

• 3,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz fazla toz şeker

Revani Tatlısı (Şerbeti Sütlü Ve Çok Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alıp 4 dk kadar çırpalım üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım son olarak unu azar azar ekleyelim (Ürün fark edebiliyor çünkü kıvamını koyultmasın) ne çok katı ne çok sıvı olmayan bir kıvamda olmalı.
2. Hazırladığımız harcı sıvı yağıyla hafif yağladığımız kalıba yayalım ben borusuz kek kalıbına yaptım ardından tatlımızı 180 derece ısınmış fırında kontrollü pişirelim.
3. Şerbeti için süt ve şekeri ocağa alıp şeker eriyene dek karıştırarak ısıtalım kaynatmaya gerek yok sadece çok güzel ısınsın şeker erisin yeterli şerbeti ocaktan alalım arada karıştırarak ılımasını sağlayalım.
4. Kekimiz piştiyse fırından çıkarıp 3-4 dakika ilk sıcağını atmasını bekleyip ardından ılık şerbeti her yerine gelecek şekilde yavaş yavaş gezdirelim ve tatlımızı dinlendirelim iyice çeksin şerbetini tatlımız hazır. Afiyet olsun 💜💜💜.