Revani Tatlısı Tarifi

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz sıcakken şerbetimizin soğuk kalması açısından ilk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şerbet için tencereye şeker ve su koyarak kaynatıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatıp ocağımızı söndürüyoruz.
4. Kek için, yumurta ve şekeri çırpma kabına koyarak iyice çırpıyoruz.
5. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmiği eklenip çırpmaya devam ediyoruz.
6. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da ekleyerek revani kekimizi iyice çırpıyoruz.
7. Yağlamış olduğumuz borcama kek hamurunu döküyoruz.
8. 170° (derece) fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz
9. . Fırından çıkmış olan kekimizi dilediğimiz şekilde kesiyoruz ve sıcak kekin üzerine soğumuş şerbetimizi döküyoruz.
10. Biraz dinlendirdikten sonra kekimizi dilediğimiz gibi süslüyoruz.
11. Krem şanti, hindistan cevizi veya fıstık ile süsleme yapabiliriz. Ben hindistan cevizini tercih ettim. Hepinize afiyet olsun🤗