Tavada Az Malzemeli Revani Tatlısı

Tavada Az Malzemeli Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Revani hamuru için;

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım limon veya portakal kabuğu (isteğe bağlı)

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Tavada Az Malzemeli Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
2. Şerbeti kaynara çıkınca 7 dk orta ateşte kaynatıp çeyrek limon suyu sıkıp ocağımızın altını kapatalım.
3. Soğumaya bırakalım şerbeti soğuk tatlı sıcak olacak!!!.
4. Revanimizin hamuru için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
5. Sıvı yağ ,yoğurt ,limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyip az çırpalım.
6. Üzerine irmik unu kabartma tozu vanilya ekleyerek az çırpalım.
7. Tavamızı bir kaşık sıvı yağla yağlayıp karışımı boşaltalım.
8. Tavamızın ağzını uygun bir kapakla kapatalım.
9. Büyük ocağın en kısık ateşte 7-8 dk kontrol ederek pişmesini sağlayalım.
10. Sonra dikkatli bir şekilde yağlı kağıt ve tabak yardımıyla ters çevirip tavamıza yağlı kağıt ile pişmeye bırakalım.
11. Tavamızın ağzını kapatmayalım.
12. 10 dk alt kısmını pişirelim.
13. Düz bir tepsiye veya uygun bir tepsiye tatlımızı yağlı kağıtı çıkarıp alalım.
14. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti verelim.
15. Şerbetini hemen çekecektir.
16. Buzdolabında bir saat kadar dinlensin tatlımız servise hazır.

Fırında Pişirecekseniz 20 dk pişiyor.

Afiyet olsun.

Tatlıyı fırında yapacaksanız küçük oval veya kare borcamı 1 yemek kaşığı sıvı yağla yağlayıp karışımı boşaltıp önceden ısınmış fırında pişirebilirsiniz.

Eğer fırında pişirecekseniz 170 derecede yarım saate yakın üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Kullandığım bardak ölçüsü 200ml klasik su bardağıdır. Çay bardağı klasik 100ml çay bardağıdır.