Revanı Tatlısı (Unsuz)

Revanı Tatlısı (Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2.5 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Revanı Tatlısı (Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
3. Harcımızın üzerini kapatıp buzdolabında iki saat dinlendiriyoruz.
4. Bu iki saatte de ara ara karıştırıp bekletiyoruz. (burdaki amaç tarifte un olmadığı için irmiğin şişmesini sağlamaktır)
5. Dinlenen harcımızı fırın kabına(eğer ince seviyorsanız genişçe bir tepsiye ya da büyük borcama, daha kabarmış olsun isterseniz de yuvarlak borcama ya da kare borcamda pişirebilirsiniz. )döküp eşit şekilde yayıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. (tepsiyi hafifçe yağlaması unutmayın)
7. Tatlımız pişerken şerbetini hazırlıyoruz. Tatlı da şerbette sıcak olacaktır. Bir tencereye şekeri ve suyu koyuyoruz.
8. Kaynamaya başladığında limon damlatıp kısık ateşe 15 dakika daha kaynatıyoruz.
9. Fırından çıkan tatlımıza sıcakken sıcak şerbeti döküyoruz.
10. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.