Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 4 Su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Revanin keki için:

• 6 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 2 su bardağı un

Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Cümleten hayırlı ramazanlar. Revaniyi kayınvalidemin misafirlerine yapmıştım. Kullandığım borcam 40×27 cm boyutunda.

1. Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bunun için tüm malzemeleri bir tencereye alın karıştırın ve 10 dk kaynatın.
2. Tencereyi ocaktan alın.
3. Keki için: Yumurtaları bir kaba alın şekerleri ekleyin ve 4-5 dk mikserin en yüksek devriyle çırpın.
4. Yoğurdu, sıvı yağını ve rendelenmiş limon kabuğunu yumurtaya ilave edin 1-2 dk daha çırpın.
5. En son unu, irmiği, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyin. 1-2 dk daha çırpın.
6. Borcamı tereyağ ile yağlayın.
7. Hamuru içine aktarın ve hafiften sallayın ki hamur yerine otursun.
8. Önceden ısıtılmış 175 °C fırında 25 dk pişirin.
9. Piştikten sonra fırından çıkarın.
10. Kürdanı kekin her yerine batırın.
11. İlk sıcaklığın çıkmasını bekleyin ve şerbeti üzerine gezdirin.
12. Tatlıyı tamamen soğumaya bırakın. Dilediğiniz gibi süsleyin.

Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık

Afiyet olsun

Destek olmak için kanalıma abone olun ⚘😊