Revani Yapımı

Revani Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı irmik
• 7 yemek kaşığı un

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı su
• 2, 5 şeker
• 3-4 damla limon

Revani Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbeti yapıyoruz. Şekeri ve suyu tencereye alıp orta ateşte kaynatıyoruz 5 dk kaynadıktan sonra limonu ekleyip 2-3 dk daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Hamuru hazırlamak için şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleri, vanilya ve kabartma tozunu son olarak da limon kabuğu, un ve irmiği ekleyip iyice karıştırıyoruz. 170 derece de ısıttığımız fırına koyup pişmesini bekliyoruz. Kürdanla kontrol ederek pişip pişmediğine bakıyoruz. Pırından çıkarıp 5 dk sonra şerbetini döküyoruz ve afiyet olsun =)