Revani (Yoğurt Tatlısı Denir Ama Ben Sütle Yaptım)

Revani (Yoğurt Tatlısı Denir Ama Ben Sütle Yaptım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçekyağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu
• Bardak ölçüleri 200 milimlik bardak

Revani (Yoğurt Tatlısı Denir Ama Ben Sütle Yaptım) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlamak için şekeri suyu tencereye alıp ocağa koyalım. Harlı ateşte kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayınca limonu da ilave edip ocağın altını birazcık kısıp orta harlı ateşte 15 dakika kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
3. Bu arada kekimizi hazırlıyoruz şeker ve yumurtayı 5-6 dakika mikserle çırpıyoruz diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Tepsinin içine azıcık ayçiçekyağ sürüp fırında tepsimizi iki dakika ısıtıp hamurumuzu içine döküyoruz (ben büyük boy dikdörtgen borcama yaptım)
5. Önceden ısınmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz iyice kızarana kadar fırını hiç açmıyoruz. En az 30 dk sonrasında bir bıçak veya kürdan batırıp kontrol edelim.
6. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım ve dilimleyelim .
7. Sonrada ılık olan şerbeti üzerine gezdirerek dökelim yani keki soğuk şerbeti ılık olcak
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun🌹
   Not; borcamın altı geç pişiyor fırının alt rafında pişirin