Reyhanlı Kısır

Reyhanlı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 5 adet yeşil soğan
• 2 adet domates
• 2 adet soğan
• Salatalık turşusu
• Marul
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• 2 çay kaşığı tuz
• Pul biber ve karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Limon suyu

Reyhanlı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Günlerin vazgeçilmezi tadına bayılacağınız kuru reyhanlı kısır tarifim🙂
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤

1. Bir kabın içine ince bulguru ve sıcak suyu döküp kapağını kapatıyoruz bu sayede bulgurlar şişecek.
2. Bizde bu arada karıştırma kabına marul, domates, turşu ve yeşil soğanı doğruyoruz.
3. Ardından bir tavaya sıvı yağ ve kuru soğanı doğrayıp kavuruyoruz pul biber, karabiber ve salçayı ekleyip ocaktan alıyoruz.
4. Şişen bulguru ve kavurduğumuz soğanı karıştırma kabına alıyoruz.
5. Tuz, limon suyu ve reyhanı ekleyip tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Kısırımız servise hazırdır.