İlk olarak tencereye sıvı yağ koyuyoruz. Rondodan geçirdiğimiz soğanları kavurarak risottoya başlıyoruz. Kavrulan soğanlara 1, 5 çay kaşığı sarımsak koyup, pirinci ilave ediyoruz ve orta ateşte devamlı karıştırarak pirinçleri de kavuruyoruz. Daha sonra yavaş yavaş tavuk suyunu ilave etmeye başlıyoruz. Her defasında azar azar pirinçler suyu çektikçe tavuk suyunu koymak önemli. Tuz ve karabiber de ilave edip yavaş yavaş demlenirken biz de mantarı hazırlıyoruz. Ayrı bir tavada yine sıvı yağ ile mantar, tuz ve karabiber koyup kavuruyoruz.
Pişen risottoya mantarı ilave edip ardından 1 kaşık tereyağ ve parmesan peynir de koyup altını kapatıyoruz. (Risotto sulu kıvamda olmalı)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.