Rokoko Dondurma

Rokoko Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket petibör bisküvi

Rokoko Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütün içine nişasta, un, şeker ve tereyağı eklenerek ocağa alıp karıştırılır.
2. Kaşıktan yavaşça akacak şekilde bir yoğunluk aldığında tabanını yıkadığımız prenses tacı kalıbımıza bir kısmı gezdirilerek dökülür.
3. Daha sonra kakao da eklenerek kalan muhallebi blender ile homojen bir şekilde çırpılır ve kaba beyaz muhallebinin üzerine gezdirilir.
4. Petibör bisküvileri 2 şer alarak elimizde 4 parçaya bölüp dikine bir şekilde muhallebinin her yerine batırıyoruz.
5. En sonunda bisküvilerin kafaları gözükmeyecek şekilde muhallebi içine doğru hafifçe bastırılarak üstü düzlenir.
6. Soğuduktan sonra kabımızın üzeri kapatılarak dondurucuda 8-9 saat bekletilir.
7. Arzu edenler içine damla çikolata, dilimlenmiş çilek gibi malzemeleri de en son katabilir. Şimdiden afiyet olsun.