Ruj Şeklinde Yaşpasta

Ruj Şeklinde Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

KAKAOLU KEK İÇİN;

• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su

SADE KEK İÇİN;

• 6 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un

ARA KREMASI İÇİN;

• 2 paket sıvı krema(sahne)
• 3 paket kakaolu krem santi
• Damla çikolata
• Fıstıklı drajeler

GANAJ İÇİN(dış kaplama);

• 200 Gr sıvı krema
• 600 Gr sütlü çikolata

KAPLAMAK İÇiN;

• Şeker hamuru
• Siyah, gri, pembe

Ruj Şeklinde Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese
Arkadaşım yıldızın kızı EVİN için yaptığım bir pastadır arkadaşlar. . genç kızlığa ilk adımlar ve haliyle ruj istediler benden. Bende elimden geldiğince bir şeyler yaptım ve sizlerle paylaşıyorum. Buyrun tarife;

Kakaolu kek için bütün malzemeyi bir kap içerisine alın ve mikserle çırpın, 2 adet kek kalıbına pay edin (20*10 cm çapında kek kalıbına), 180 dereceli fırında 15_20 dk arası pişirin. Keklerinizi iyice soğumaya bırakın.

Sade kek için ,yumurta ve şekeri köpürtün, rengi dönene kadar. Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süreli çırpın. vanilya, kabartma tozu, unu eleyerek koyun ve kısa süreli çırpın (yumurtanın havasını söndürmeyin), (40*25 cm çapında) kek kalıbına yayın,180 dereceli fırında 20-25 dk pişirin. Pişen kekinizi iyice soğutun.

Ara kreması için krem şantileri sıvı krema ile çırpın.

Ganaj için sıvı kremayı ocağa alın ısıtın(kaynatmayun). Ocaktan alıp içerisine çikolataları doğrayın ve karıştırın. Bekledikçe katılaşacaktır.

3 adet pasta tabanı hazırlayın. büyük orta ve küçük şeklinde. Büyük kalıbınıza kakaolu kekin birini alın üzerini süt ile ıslatın. Krema dan bir miktar koyup damla çikolata ve fıstıklı drajeler serpeleyin. Diğer kakaolu keki süt ile ıslatıp üzerine kapatın. Ganaj ile kaplayıp buzdolabına alın.

Sade kekten 2 orta 3 küçük olacak şekilde yuvarlak kek parçaları kesin. (Ben mutfaktaki kavanoz kapağı, robot kapağı gibi araçlar kullandım)

Keklerinizi süt ile ıslatıp krema ile buluşturun. Ve damla çikolata serpeleyin fıstıklı drajeler koyun. Ganaj ile kaplayin buzdolabına alın..Bütün keklere bu işlemi yapın.

Böylece 3 tane büyük orta ve Küçük yaş pastanız olsun, 2 gece buzdolabında dinlendirin.

En büyük pastanızı siyah şeker hamuru ile orta pastanızı  gri şeker hamuru ile küçük pastanızı pembe renkli şeker hamuru ile kaplayın,
üst üste koyup tam orta kısmından bir çubuk geçirin. Pastanızın kaymaması için bu gerekli.

Ve pastanızın fiyonku ve süslemelerini resimlerdeki gibi  hazırlayıp genç kızlarımızı  mutlu edin. .

Benim şeker hamuruyla pasta yapmadığını bazı arkadaşlar bilirler ben arkadaşımı kırmak istemedim. Birazda acemilik oldu bende ama elimden geldiğince bir şeyler yaptım umarım sizlere fikir olur.

Afiyet bal şeker olsun.
Sevgilerle.