Rulo Börek

Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Islatmak için

• Yarım bardak su
• Yarım bardak süt
• Tuz

İç harcına

• 3 dal pırasa
• 2 adet havuç
• Tuz

Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar
Bu rulo börekler hem pratik hem de buzluğunuzda saklayıp her an misafir geldiğinde çıkarıp pişirebilceğiniz bir lezzet. İç harcını siz dilediğiniz gibi tercih edebilirsiniz
Başlayalım yapımına

1. Pırasaları incecik doğrayalım ve bir tava da yağ ile birlikte soteleyelim.
2. Daha sonra havuçları da ekleyip kavuralım ve tuzunu atalım.
3. Bir kaba su ve sütü alıp az miktar tuz atıp karıştıralım.
4. Bir yufkayı tezgaha alalım üzerine sosumuzdan yayalım.
5. Sonra diğer yufkayı da üzerine alıp tekrar sos dökelim
6. En son 3. yufkayı da yerleştirip hazırladığımız harçtan her yerine yayalım.
7. İki köşeden hafif katlayarak sarmaya başlayalım.
8. Bu şekilde biraz buzlukta beklettikten sonra 1-2 parmak kalınlığında kesip pişirme kağıdı sevdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
9. Üzerilerine yumurta sarısı ekleyerek 180 derece fırında 30-35 dk kızarsan kadar pişirelim.
   Deneyecekelere afiyet olsun ☺️