Rulo Buzluk Börek

Rulo Buzluk Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 yumurta sarısı (Akı dışına kullanılacak)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 -3 su bardağı un

İç harcı için

• 3 orta boy patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber

Bulamak için

• Susam ve çörek otu

Rulo Buzluk Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezin. Sıvıyağda kalan malzemeleri hafif soteleyin patatesleri ve tuzunu karabiberini ekleyip soğuması için bir kenara alın.
2. Hamur malzemelerini sırasıyla ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Streç film üzerinde merdane ile kare şeklinde açın.
3. Üzerine soğuyan harcınızı eşit bir şekilde yayıp rulo sarın ve dondurucuda en az 1 saat bekletin.
4. Dondurucudan çıkardığınız ruloyu 1 parmak kalınlığında kesip önce yumurta akına ardından susam ve çörek otu karışımına bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 200 ° fırında altı ve üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Önceden hazırlayıp buzluğa attığınızda çatkapı gelen misafirler için büyük kolaylık oluyor👍Kaydetmeyi unutmayın😊