Rulo Elmalı Pastam

Rulo Elmalı Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 7-8 adet orta boy elma
• 1. 5 su bardağı şeker ( isteğe bağlı 1 su bardağı da olabilir. )
• 2 tatlı kaşığı tarçın1 su bardağı diri çekilmiş ceviz

Keki için ;

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı ( dolu dolu ) un

Üzeri için ;

• Pudra şekeri
• Çikolata sosu

Rulo Elmalı Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için ; Elmalarımızı soyup rendeleyip geniş bir tavaya alalım.
2. Üzerine şekeri ilave edip orta ateşte suyu çekene pişirelim.
3. Şekerli elma suyunu çekince ocağı kapatalım ve tarçın ile cevizi ilave edip güzelce karıştıralım.
4. Daha sonra iç harcımızı soğumadan yağlı kağıt serilmiş tepsinize güzelce serelim.
5. Keki için ; Yumurtamızı ve şekerimizi beyaz renk alana kadar çırpalım.
6. Üzerine yağını sütünü ekleyelim bir kez daha çırpalım.
7. Unu ekleyelim unun içine karbonat ve vanilya ekleyip çırpalım.
8. Kıvamlı bir hamur elde ettiğimiz zaman tepsiye serdiğimiz elmalı içimizin üzerine kek harcımızı eşit olarak yayalım ve 200 derece ısıtılmış fırına verelim.

Afiyet olsun.