Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 500 ml süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Çikolata
• Bonibon

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Krema için tencereye vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri ekleyin ve ocağa alın.
2. Kaynadıktan sonra altını kısıp 1-2 dakika kıvam aldırın sonra ocağı kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
3. Üzerini hava almayacak şekilde streçleyip soğumaya bırakın. Pastamızın kekini hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
4. Daha sonra unu ,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Sonra yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine hamuru dökelim.
5. 170 derece fırında fansız şekilde 10 dakika kadar pişirin. Kek pembeleştikten sonra fırından alıp başka bir yağlı kağıt üzerine çevirelim. Altındaki yağlı kağıdı soyalım. Kenarları pek düzgün değilse bıçak yardımı ile düzeltelim.
6. Hazırladığınız kremanı tamamını kekin üzerine iyice yayalım. Sonra yağlı kağıdın da yardımıyla kekimizi rulo haline getirelim ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim aksi halde üzerine süreceğimiz krem şanti erir.
7. Dinlenen kekimizin üzerini krem şanti ile kaplayalım. Çikolatayı rendeleyip kenarlarını kaplayalım.
8. Üzerine de bonibonları koyalım. Ben böyle süslemeyi tercih ettim. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çok güzel bir pasta oluyor. Aynı yaşpasta tadında oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😇.