Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı un

Krema malzemeleri;

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 paket kremşanti

Yağlı kağıt

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemelerimizi tenceremize alıp sürekli karıştırırak kremamızı pişirelim. Soğutmaya bırakalım bir gün önceden pişirirsek daha güzel olur.
2. Soğumuş kremamıza çırpılmış krem şantimizle blender veya mikser ile karıştıralım. Katı ise kremamızın kıvamını açmak için süt döküp çırpalım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıdı açalım. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp kekimizi hazırlayalım.
4. Yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpalım. Su ve diğer kalan tüm malzemelerimizi çırpma kabına boşaltıp karıştıralım. Kek harcı hazır olunca tepsimize dökelim ve pişirelim.
5. Kek pişince temiz ve kuru bir bezle üzerini örtüp rulo şeklinde sarıp soğumaya bırakalım.
6. Kekimiz soğuyunca açıp kremamızın bir kısmını kekin tamamını yayalım kenarına tüm muzları dizip rulo şekli verip saralım.
7. Üzerine kremamızı sürüp süsleyelim. Ben hindistan cevizi ve fıstık,kurumuş gül kullandım. Dolaba soğumaya bırakalım çok hafif ve lezzetli bir pasta 5 kişi anında bitirdik. 😁afiyet olsun.

Not:yumurtanın büyüklüğüne göre un ölçümüz değişebilir 1 bardak unu kullanırken yavaş yavaş boşaltalım.