Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Çikolata sos
• Çilekli puding ( siz damak zevkinize göre tercih edersiniz)

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencerede muhallebimizi yapıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Başka bir kapta yumurtalarımızın beyazını ve şekerini köpürene kadar karıştırıyoruz.
3. Yaklaşık 4-5 dakika daha sonra yumurtanın sarısını ekleyip tekrar 5 dakika çırpıyoruz.
4. Unumuzu kabartma tozumuzu vanilyamızı ekleyip 2 dakika daha çırpıyoruz.
5. Tepsimizi yağlı kağıdı serip hamurumuzu döktükten sonra spatula yardımıyla güzelce yayıyoruz.
6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza kekimizi koyuyoruz.
7. Üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz çok pişirmemek önemli.
8. Fırından çıkardıktan sonra kekimizi pişirme kağıdıyla beraber rulo yapıp 15 dakika soğumaya bırakıyoruz.
9. Soğuyan kekimizi açıp kremamızı her bir yerine sürüyoruz içine muz ve çilek koyup rulo yapıyoruz.
10. Üzerine çilekli kremşantiyi güzelce sürüyoruz, ardından buz dolabına koyup yarım saat dolapta dinlendirdikten sonra 2 su bardağı süte çikolata sosumuzu kaynatıyoruz biraz soğuduktan sonra üzerine döküyoruz.
11. Dolapta dinlendiriyoruz 1 saatin ardından üzerine çilekleri koyup süsleyip servis ediyoruz afiyet şifa olsun deneyen herkese🙏🏻❤️😘.