Ispanaklı Rulo Pasta

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağına yakın ıspanak püresi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un (Yaklaşık 1 su bardağı kadar ama kullandığınız ıspanak püresinin miktarına göre değişebilir)

İç kreması için;

• İstediğiniz bir krema yada çeşitte puding
• Ben 2 paket muzlu puding kullandım
• 2 adet muz

Pudingleri pişirmek için;

• 4 su bardağı süt kullandım koyu kıvamda tutması için

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• Süt

Muzlu puding kullanmak istemeyenler için tüm rulo pastalarda kullandığım krema;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır yada buğday fark etmez)
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pudingi pişirip bir kenara koyalım.Oda sıcaklığındaki 4 yumurtayı ve şekeri kar beyaz olana kadar çırpalım, aynı zamanda 7-8 adet damarları alınmış ıspanak yaprağını çok az bir suda haşlayalım ve blendrdan geçirelim.
2. Blendırdan geçirirken 4- 5 yemek kaşığı suyundan ilave edelim.
3. Kek karışımın içine ilave edelim, un , kabartma tozu ve vanilya ekleyip yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine yaylım ve 200 derecede pişirelim.
4. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca kağıdıyla birlikte rulo yapıp bekletelim, bu arada krem şantisini köpürtüp hazırlayalım.
5. Keki kağıttan ayırıp pudingi sürelim muzları yerleştirelim, dikkatlice sarıp servis tabağına alalım, üzerini krem şanti ile süsleyip istediğiniz malzemelerle süsleyip dolapta dinlendirelim. Afiyet olsun :)