Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için

• Krem şanti ve meyve

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların akları ayrılarak bir kaba alınır. Üzerine 3 yemek kaşığı su ilave edilerek iyice çırpılır. Çırpmanın sonunda aklar köpürecek ve kap ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvamda olmalı. İçerisine şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Bu aşamadan sonra mikserle işimiz bitiyor.Kabımızın içerisine un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve 3 yumurta sarısını ilave ederek kaşık yardımıyla alttan yukarı doğru köpüğü söndürmeden karıştırıyoruz.

Hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş tepsimize döküp, 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Fırındayken krem şantimizi hazırlıyoruz.

Fırından çıkınca şeker tozu serptiğimiz bezimize kağıdıyla serip rulo şeklinde sarıyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra açıp, kağıdından ayırıyoruz ve krem şanti sürüp, içerisine istediğiniz meyveyi koyup rulo şeklinde sarıyoruz. üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Ayrıntılı anlattığım için uzunmuş gibi oldu ama inanın yapımı çok kolay.

Afiyetler olsun;)