Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur;

• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 4 adet yumurta
• Bir fiske tuz
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması;

• Acele olduğu için hazır pasta kreması aldım
• Ve üzerine çikolata sosu

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Sarısı şekerle güzelce çırpılır. Yumurtanın beyazı da tuzla köpürene kadar çırpılır ,yumurta sarısı çırptığımız kaba geri kalan malzemeyi ilave ediyoruz. Ardından yumurta beyazını da ilave edip tek yönde karıştırıyoruz. Çırpma şeklinde değil söndürmemek için yavaş karıştırıyoruz. Yağlı kağıdın üzerine hamuru döküyoruz,ince olacak şekilde yayıyoruz. 170° de 15 dk pişirelim. Sıcakken çıkartıp yağılı kağıtla sarıyorum soğuyunca kremasını şurup yuvarlıyoruz. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Pasta kremasını ben hazır aldım üzerinde yazdığı gibi yaptım.