Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1. 5 su bardağı un
• 1 kabartma
• 1 vanılya

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un

Arası için;

• 2 adet muz

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak krema yapılır.
2. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeler tencere alınır ocağın küçük gözünde kaynayana kadar durmadan karıştırılır.
3. Kaynadıktan sonra altı kapatılır, içine tereyağı ve vanilya eklenir iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
4. Kek yapımına geçelim derin bir kaba yumurta ve şekeri ekleyelim krema kıvamını alana kadar en düşük devirde çırpalım.
5. Ardından sıcak suyu ekleyelim bir kez daha çırpalım burada en önemli nokta hep en düşük devirde çırpmaktır.
6. Un, kabartma ve vanilyayı ekleyelim çırpalım.
7. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye harcı boşaltalım spatula yardımı ile iyice tepsiye yayalım.
8. 180 derecede yaklaşık 10 dakika pişirelim.
9. Pişen kekin ilk sıcağı gidince keki rulo yapalım bu işlemi iki üç kez yapalım.
10. Keki soğumaya bırakalım soğuyan keke kremayı sürelim 2 muzu da ekleyip rulo saralım.
11. Üzerine de krem şanti sürüp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
12. Dolapta 4-5 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. 😊