Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet kedidili bisküvi

Muhallebisi için

• 2 ,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket kremşanti (Sade) 1 paket vanilya
• Dipnot: çay bardaklarınız büyükse tam doldurmayabilirsiniz kıvamı için önemli

Bisküvileri ıslatmak için

• 1 ,5 su bardağından biraz eksik süt

Arası için

• 2 adet muz
• 8 adet çilek (Başka dilediğiniz meyvelerden kullanabilirsiniz)çilek mevsimi olduğu için ben çilek de kullandım çok güzel oldu deneyenler hazır pasta sandı

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bisküvileri çok az ısıttığımız ılık  sütle  ıslatarak yumuşaması için buz dolabında 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Tezgaha 2 sıra olacak şekilde streç filmi serelim.
3. Fotoğraflarda  görüldü gibi olursa daha rahat rulo şekli verebilirsiniz.
4. Daha sonra bisküvilerin her yeri süte değecek şekilde ıslatıp streç film üzerine yanyana sıralayalım.
5. Bisküvileri çok fazla sütle ıslatmayalım her yerini süte batırıp çıkarmak yeterli kendini çok salmasın Islattığımız bisküvilerin üzerini de streç film ile kapatarak buzdolabına kaldıralım.
6. Muhallebimiz pişip sıcağı çıkana kadar bisküvileri buzdolabında bekletelim.
7. İyice yumuşamazlarsa rulo yaparken kedidilleri kırılır dikkatli olmak ta fayda var.
8. Muhallebisi için süt, un ve şekeri tencereye alarak güzelce çırpalım.
9. Karıştırarak muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim.
10. Ocaktan aldığımız muhallebiye vanilya ve kremşantiyi ilave ederek karıştıralım.
11. Muhallebinin sıcağı çıkana kadar arada çırpıcı ile çırparak 10 dakika kadar bekletelim.
12. Beklettiğimiz kedidili bisküvilerimizin üzerini açalım ve muhallebinin tamamını bisküvilerin üzerine yayalım.
13. Muzları tek sıra şeklinde dizelim ve kestiğimiz çilekleri ekleyelim.
14. Damak tadınıza uygun farklı meyveler ya da çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
15. Streç filmin ucundan kaldırıp pastamızı rulo yapalım.
16. Buzdolabına kaldırarak 2-3 saat dinlendirelim.
17. Servis yapmadan önce pastanın üzerini dilediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Ben Hindistan cevizi tozu ve çilek kullandım😉 deneyenlere  afiyet şifa  olsun.