Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta sarısı ( beyazını köpük kıvamına gelene kadar çırptım )
• 1 Çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket Vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• İçerisine; Muz Koydum ve muhallebisi içine yarım paket krem şanti yaptım

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle belirttiğim gibi yumurtaların beyazı ve sarısını ayırıyorum.
2. Daha sonra beyazını köpürene kadar çırpıyorum.
3. Sonra o bir köşede beklerken diğer malzemelere geçiyoruz.
4. Öncelikle yumurta sarıları ve toz şekerini beyazlayana kadar çırpın.
5. Daha sonra nişastasını vanilya ve kabartma tozunu katıyorum.
6. Çırpmaya devam ederken 3 yemek kaşığı sıcak suyumu ve unumu ilave ediyorum.
7. Biraz daha çırpıyorum ve daha sonra köşede duran yumurta beyazımı alıp yavaşça alttan üste gelecek şekilde içerisine katıp karıştırıyorum.
8. 30 Dakika ayarında 175 derece ısıtılmış fırınıma tepsi içine yağlı kağıt sererek kekimi fırına veriyorum.
9. Şimdi muhallebisi için bütün malzemeleri bir tencereye alıyorum ve kıvama gelip üzeri pıtır pıtır edinceye kadar karıştırıyorum ve yarım paket yaptığım krem şantimi de üzerine ekleyerek karıştırıyorum.
10. Daha sonra fırından çıkan kekimi rulo şeklinde 5-10 dakika bekletiyorum ve açıp içerisine muhallebimden sürüyorum ve 2 muz kullandım sonra yine rulo şeklinde sararak kalan muhallebimi üzerine yayıyorum .
11. Daha sonra süsleyebiliriz isteğe bağlı .Afiyet Olsun Arkadaşlar ♥️