Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 1-2 damla limonun suyu

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı dolusu un
• 1 çorba kaşığı nişasta (buğday mısır farketmez)
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı margarin

Arası İçin ;

• Damla çikolata
• 2 tane muz

Üzeri İçin ;

• Kakaolu krem şanti

Şanti İçin ;

• 1 su bardağı süt
• Toz Antep fıstığı
• Damla çikolata

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kızımın doğum günü için yapmıştım herkes tarafından çok beğenildi. Bende o yüzden paylaşmak istedim. Her aşamasını çekemedim ama diğer yapışımda ilk işim yapım aşamalarını fotoğraflamak olacak.

1. Keki için yumurtalarımızı aklarından sarıları ayırarak iki kaba koyuyoruz.
2. Akını koyduğumuz kaba 1 fiske tuz atarak bembeyaz kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
3. Sarılarına şekeri ekleyerek onuda şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.
4. Sarıların üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenip kabartma tozu konulup kabartma tozunun üzerine  limon damlası sıkıp tekrar çırpıyoruz.
5. Ununu da ekliyoruz en son yumurta beyazlarını kabımıza ekleyip, söndürmeden alttan yukarı karıştırıyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kek harcımızı yayıyoruz.
6. 180 derecede ki fırında alt üst ayarda 10-15 dakika fırına göre değişir pişiyor.
7. Kek pişedursun biz kremamızı yapalım , sütü, nişastayı. şekeri, unu tencereye alıp kısık ateşte göz göz olana kadar pişirip kaynayınca margarini de koyup eriyince altını kapatıyoruz.
8. Kek pişti krema ılıyor ,  kek fırından çıkar çıkmaz tepsinin geniş yerindeki tarafı rulo gibi yapıyoruz.
9. Sonra açıp ılınan kremayı sürüyoruz damla çikolata istediğiniz kadar serpiştirin.
10. Geniş yerine de muzu yan yana bütün koyup sarın streçleyip dolaba kaldırın 1 gece beklesin sabahta krem şanti şurup dilediğiniz gibi süsleyin.