Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (beyazı ve sarısı ayrıştırılmış )
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Yumurtanın beyazı için;

• 1 yemek kaşığı buğday nişastası (mısır nişastası da olur)
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kekin arası için;

• Muz
• Çikolata damlası

Süslenmek için;

• Krem santi
• Toz Antep fıstığı
• Damla çikolata
• Tercihe göre çikolata sosu

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp toz şekerle birlikte çırpıyoruz. sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
2. Ayrı kapta yumurtanın akını yavaş yavaş şeker ve nişasta ekleyip katı kıvamına gelesiye kadar çırpıyoruz.
3. Yaptığımız kek harcının içine yavaş yavaş ekliyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup, harcı içine boşaltıyoruz.
4. 180°c fırında 20 veya 23 dakika pişirin. fırınınız çok hızlı pişiriyorsa eğer 18 dakika yeterli olacaktır.
5. Kek piştikten sonra kızgın sıcağı geçtiği zaman keki 2 yağlı kağıdın arasına koyup ters çeviriyoruz ve kekle birlikte pişen yağlı kağıdı yavaşça çekiyoruz. rulo yapıp rulo halinde soğumasını bekliyoruz.
6. Kremasını pişirip soğuduktan sonra kekin arasına sürüyoruz. muz ve damla çikolatasını ekleyip tekrar yavaşça rulo yapıyoruz.
7. Krem şantiyi çırpıp üstüne sürüyoruz ve süslemesi için damla çikolata, hazır çikolata sosu ve toz fıstıkla süslüyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun. ♥️