Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için:

• 500 ml süt
• 1 dolu çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 dolu çorba kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• Yarım çorba kaşığı tereyağ

Keki için:

• 3 yumurta
• 7 çorba kaşığı şeker
• 7 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İçine;

• Muz

Üzerine:

• Kremşanti

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce krema hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Krema için vanilya ve yağ hariç pişirilir.
3. Koyulaşınca vanilya ve tereyağ eklenir.
4. Başka bir kaba boşaltılıp arada kabuk tutmaması için karıştırılarak soğumaya bırakılır.
5. Kek için tüm malzemeler çırpılır.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır.
7. 170 derece turbo fırında 12-13 dk üzeri hafif renk değiştirene kadar pişirilir.
8. Kekin ilk sıcaklığı geçince üzerine başka bir yağlı kağıt serilir ve piştiği yağlı kağıt çıkarılır.
9. Soğuyan krema sürülür muz ilave edilir ve yağlı kağıdın yardımıyla rulo yapılır.
10. 3-4 saat dolapta kağıda sarılı bekletilir.
11. Kremşanti 1 bardak soğuk sütle çırpılır( ben gıda boyası koydum bir iki damla) üzerine sürülür ve istediği gibi süslenir.