Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 2 yumurta sarısı
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kremşanti

Pandispanya için;

• 4 yumurta sarısı (beyazı ayrılır)
• Beyazına 1 çimdik tuz atıp mikserle 10 dakika çırpın
• Üzerine yumurta sarısını ekleyin
• 1 çay bardağının yarısından az fazla ılık su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-3 adet muz

Süslemek için;

• Çilek,
• Çikolata sosu

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremanızı yapın ocaktan alın kremşantiyi ekleyip çırpın, dilerseniz krema hazırlamadan sadece kremşanti ile de yapabilirsiniz pastanızı.
2. Ardından pandispanya keki hazırlanmaya başlanır yumurta beyazına bir çimdik tuz atılır 10 dakika çırpılır, yumurta sarısı, şeker eklenerek çırpma işlemine devam edilir yavaş yavaş un ilavesi, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye pandispanya dökülür. 170 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.
4. Pandispanya fırından alınınca kağıdıyla birlikte uzun kenarından doğru rulo yapılır sarılır.
5. Kremanızı sürün muz dilimlerini yerleştirin. Üzerini bir strechle sarıp, kaldırın. 1 gece dinlensin.
6. Ertesi gün 3 er parmak aralıklı kesip üzerini süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.