Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un

İçi İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Çikolata Sosu İçin;

• 1 paket krema
• 1 paket bitter çikolata
• Yarım paket sütlü çikolata

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için; yumurtayla şekeri çırpıyoruz. Köpük köpük olunca kadar bu işleme devam ediyoruz.
2. Sonra sütü, kabartma tozunu ve vanilyayı döküyoruz.
3. En son 2 bardak unumuzu azar azar döküyoruz (kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ki, yumurtanın kabartısını almayalım). Unu döküp, yavaş yavaş karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp, 180 derecede pişiriyoruz.
5. Üzeri pembe oluncaya kadar pişirdiğimiz keki, fırından çıkarıyoruz.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, ters çevirip, yağlı kağıdı çıkardığımız tarafa krem şantiyi sürüyoruz.
7. Sonra sarıyoruz ve rulo yapıyoruz. Biraz dolapta dinlendiriyoruz.
8. Kekimiz dinlenirken, o arada kremayı ocakta kaynama derecesine gelecek kadar ısıtıp, içine çikolataları atıp karıştırıyoruz, ganajımız hazır.
9. Ilık olduktan sonra, kekimizin üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun 🤗.