Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Arası için;

• 2 adet muz ( küçük olursa 3 tane)

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz.
2. Beyazını iyice çırpıp köpürtüyoruz.
3. Sonra şekeri ekleyip köpüğü söndürmeden karıştırıyoruz.
4. Yumurta sarılarını teker teker yedirerek ekliyoruz, un ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yavaşça karıştırıyoruz ,köpük sönmeyecek .
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıyoruz .
6. 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz ,tabi bu fırına göre değişir kontrollü olacak şekilde pişirebilirsiniz.
7. Pişen keki fırından çıkarıp yağlı kağıtla beraber sıcakken rulo yapıyoruzki krema sürüp sarınca kırılma yapmasın.
8. Kreması için tencereye sütü ,unu ,şekeri ,nişastayı koyup karıştırarak pişiriyoruz .
9. Piştikten sonra altını kapatıp vanilya ve yağı ekleyip karıştırıyoruz .
10. Krema ılınınca soğuyan keke sürüyoruz ve kısa kenarına muz koyup rulo yapıyoruz .
11. Biraz dolapta dinlendikten sonra üzerine kremşanti sürüp istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.