Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için

• 1 yumurta
• 2, 5 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üst kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 çay bardağı soğuk süt

Arası için;

• 2 adet muz
• 1-2 avuç damla çikolata

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kremamızı yapıyoruz. Krema için vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyup ocağın en küçük gözünde yüksek ateşte sürekli karıştırarak iyice yoğunlaşana kadar pişirelim.
2. Yoğun muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp vanilayayı ekleyip karıştıralım ve bir kenarda soğuması için bekletelim.
3. Fırınımızı bu aşamada 170 dereceye ayarlayalım ve kek için hazırlığa başlayalım.
4. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
5. Sonra sütü ekleyip az birşey karıştırıp unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsine eşitçe yayıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dk kontrollü pişirelim.
7. Kek fırından çıkar çıkmaz üstüne bir tane daha yağlı kağıt koyup rulo şeklinde saralım ve bu şekilde soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan keki dikkatliye açıp iç kremasından sürüp muzları ve damla çikolatayı videodaki gibi yerleştirip dikkatlice rulo şeklinde sıkı bir şekilde saralım.
9. En son krem şantiyi pastanın üstüne sürüp ve süsleyip dolapta en az 3 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.