Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek  Part 1

• 4 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağından 2 parmak az süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı un
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kek  Part 2

• 4 yumurta beyazı
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası

Muhallebisi için

• 2.5 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 vanilya

Arası için

• 1.5 tane muz

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için

• Fındık parçaları
• Çikolatalı ve karamelli sos
• Çikolata

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebisi hazırlayalım. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Koyulaşınca altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
3. Başka bir kaba alıp üzerini streçleyip soğuyana kadar bekleyelim.
4. Daha sonra keki hazırlayalım. İlk kısım için önce yumurta sarısı ve şekeri tel çırpacak ile karıştıralım (mikser kullanmayalım)
5. Daha sonra diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
6. Başka bir kapta yumurta beyazını köpürene kadar mikserle çırpalım.
7. Şeker ve nişastayı ekleyip koyulaşana kadar çırpalım.
8. Daha sonra 1 kaşık 1 kaşık ilk kısma ekleyip saat yönünde yavaşça tel çırpacakla karıştıralım.
9. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aynı miktarda koyarak yayalım.
10. Önceden ısıtılmış fırında derecede 12 dk pişirelim.
11. Daha sonra fırından çıkınca 1 yağlı kağıt daha koyup ters çevirip soyalım.
12. Tekrar ters çevirelim.
13. Yağlı kağıtla beraber rulo yapalım ve üzerine bir bez kapatıp soğuyana kadar bekleyelim.
14. Soğuyunca açıp muhallebisini sürüp muzu koyup tekrar rulo yapalım.
15. Dolapta en az 2 saat bekletelim.
16. Daha sonra üzerini krem şanti ile kaplayalım.
17. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.