Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Rulo Pasta Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 4 yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 10-11 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• Damla çikolata

Rulo Pasta Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Keki için oda sıcaklığında beklemiş yumurtayla şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Su ve una katılmış kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumurtanın köpüğünü söndürmeden tahta kaşık veya spatulayla karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine keki boşaltın ve eşit şekilde düzleyin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-30 dakika pişirin. Hafif üzeri pembeleşince fırından alın ve yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde sarın. Üzerine hafif nemli bez koyup kek soğuyana kadar öyle bekletin. Krema için vanilya hariç diğer malzemeleri tencerede muhallebi kıvamında pişirin. Göz göz olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ilınmaya bırakıp soğuyan keki yağılı kağıt üzerinde açın. Üstüne krema sürüp tekrar rulo yapın. Son olarak üzerine krem şanti sürüp damla çikolatayla süsleyin. Dolapta biraz bekletikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.