Rulo Pasta Tarifi

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı ılık süt
• yarım paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay bardağı+1 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 fiske tuz

KREMA;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 2 tepeleme kaşık un
• 1 kaşık kakao
• İsteğe bağlı vanilin

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta sarısı ve beyazını ayırıyoruz. Daha sonra sarısıyla un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Başka bir kapta yumurta beyazı ile tuzu beyazlaşana kadar karıştırıyoruz. Sonra tüm karışımları birleştirip un ekleyerek karıştırıp dikdörtgen borcama yağlı kağıt sererek üzerine hamuru döküyoruz. 170-180 derecede pişiriyoruz. Soğumasını beklerken krema malzemelerinin hepsini karıştırıp ocakta pişiriyoruz. İki malzeme de soğukken keke krema sürüp rulo yapıyoruz. Üzerine krema sürüp isteğe göre süslüyoruz.