Rulo Pasta Tarifi

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 2.5 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• Damla çikolata

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Çikolatalı sos

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Not:🔸🔹🔸sizlere tavsiyem pastayı 1 gün önceden yaparsanız daha güzel oluyor ve hiçbir yumurta kokusu da olmuyor.

1. İlk olarak kremayı hazırlayalım.
2. Krema için bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri katarak koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
3. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve vanilya ile tereyağını ekleyip karıştıralım.
4. Pandispanya hazır oluncaya kadar soğuması için başka bir kaba alalım ve üzerini streçleyip soğumaya bırakalım.
5. Pastanın pandispanyasını hazırlayalım.
6. Yumurtaları ve şekeri derince bir kapta beyazlayana kadar iyice mikser yardımı ile çırpalım.
7. Daha sonra unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpalım.
8. Pandispanyamızı pişirelim.
9. Tepsiye yağlı kağıt sererek hamuru her yeri eşit ince bir katman olacak şekilde yayalım.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirelim.
11. Fırından çıkarttığımız kekimizi rulo yapalım.
12. Başka bir pişirme kağıdı üzerine ters çevirelim. Altındaki pişirme kağıdını soyun.
13. Pastamızın kremasını üzerine sürelim.
14. Hazırladığımız kremanın tamamını üzerine yayalım. Daha sonra damla çikolatadan kremanın üzerine serpiştirelim ve sonra pişirme kağıdı ile rulo şeklinde saralım.
15. Pastamızı buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Pasta soğuduktan sonra üzerini krem şanti ile kaplayalım.
16. Çikolata sosu ile de süsleyelim.
17. Pastanızı dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun. 😁.