Rulo Pasta Yapımı

Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 su bardağına yakın un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kakao(isteğe bağlı)
• 1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
• Ara malzeme
• 1-2 kase kadar çilek

Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya için yumurta aklarını sarılarından ayırıp köpürene kadar çırpalım. Şekeri yavaş yavaş ilave ederek yumurta sarılarına yedirin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sarılara ekleyin karıştırın. Kakaoyu ekleyip çırpalım. Daha sonra akları havasını söndürmeden karışıma ekleyip spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pandispanyayı 9-10 dakika pişirin. Bu arada muhallebiyi hazırlayın. Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin. En son vanilya ve margarini ekleyip mikserle karıştırın. Sürekli karıştırarak sıcaklığının çıkmasını sağlayın. Pişen pandispanyayı düz bir zemine alın ve sıcaklığı çıkan kremayı pandispanyanın her yerine yaydırın. Çilekleri küçük küçük parçalayın. Muhallebinin herbiyerine yayın. Yağlı kağıdı yavaşça kaldırarak rulo yapın. Temiz bir yağlı kağıda rulo pastanızı alıp sarın ve buzdolabında dinlendirin. Daha sonra da hazırladığınız krem şantiyi üstüne yatıp süsleyebilirsiniz. Malzemem artınca da siz deyin zürafa ben diyim 2 renkli pasta yaptım. Yarısı yenmiş. :)Afiyet olsun.