Rulo Patates Böreği

Rulo Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 5-6 adet patates (orta boy)
• 1.5 su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı

Rulo Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup bir kaç parçaya bölelim ve haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri ezip yaklaşık bir buçuk su bardağı süt ekliyoruz.
3. Tuz ilave edip karıştırıyoruz ve harcı üçe bölüyoruz.
4. Yufkayı serip ilk kata patatesi sürüyoruz.
5. Ardından ikinci kata serip sürüyoruz ve üçüncü katı serip sürüyoruz.
6. Yufkayı rulo yapıp bir parmak kalınlığında kesiyoruz.
7. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürüyoruz.
8. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun 🌸