Rulo Poğaça

Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• 1 orta boy kase beyaz peynir
• (Sepet ya da köy peyniri çok yakışıyor)
• 1/2 (yarım) demet maydanoz

Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Şekli, lezzeti ve pratikliğiyle favori tarifiniz olacak😍

1. Uygun bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştıralım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyelim ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Hamur toparlandığında un eklemeyi bırakalım. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Hamurun üzerini kapatalım. Mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirelim.
5. Peyniri rendeleyelim. Maydanozu ufak ufak doğrayalım ve karıştıralım.
6. Hamuru un eklemeden merdane yardımıyla inceltebildiğimiz kadar inceltelim. (dikdörtgen şekli verirseniz rulonuz daha düzgün olacaktır)
7. Hamurun üzerine peynirleri serpelim.
8. Hamurun uzun kenarından kıvırıp rulo haline getirelim. Ruloyu 2 parmak genişliğinde keselim.
9. Uygun fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve aralıklarla dizelim. Tepsi de 10 dakika kadar bekletelim.
10. Önceden ısınmış fırında 180 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.
    Afiyet Olsun💞