Rus Salatası

Rus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük patates
• 1 adet büyük havuç
• 3-4 adet kornişon salatalık ( dileyen 1 adet taze salatalık da koyabilir ben tazesini tercih ettim)
• 2 adet haşlanmış yumurta
• 1 tavuğun göğsünün yarısı (tam tavuk göğsü kullanmadım. Tarifi fazla yapmak isteyen bütün olarak kullanabilir)
• Tavuk göğsü yerine dileyen salam da kullanabilir
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• Birkaç dal dere otu (isteğe bağlı)
• İsteğe göre bir miktar tuz
• Mayonez

Rus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili tarif severler. 🙋‍♀️ Bu gün sizler için Rusların meşhur olan salatası ile karşınızdayız. Onlarda tabi bu salatanın adı “Olivye” dir. 🤭 Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin diyor ve malzemelerimize geçiyorum. 💁‍♀️

1. Öncelikle tavuk göğsünü ocağa haşlanması için koyuyoruz.
2. Daha sonra patatesi ve havucu soyuyor ve minik küpler şeklinde doğuyoruz.
   ( bu şekilde çiğken doğranan patates ve havuç haşlandığında görüntü olarak bütün kalıyor, dağılmıyor).
3. Tencereye patatesi alıyoruz haşlıyoruz.
4. Daha sonra da aynı işlemi havuç için yapıyor onu da haşlıyoruz.
5. Yumurtaları da tam haşlıyoruz ve küp şeklinde doğuyoruz.
6. Haşlanmış olan tavuk göğsünü didikliyoruz.
7. Salatalıkları gene aynı şekilde küp küp doğuyoruz.
8. Dere otunu da ince kıyıyoruz.
9. Geniş bir karıştırma hazırladığımız bütün malzemeleri koyuyoruz
10. Üzerine de mayonezi (yaklaşık 5 – 6 çorba kaşığı kadar) gezdiriyoruz.
11. Bir miktar da tuz vee dikkatli bir şekilde çok ezmeden karıştırıyoruz.
    Rus Salatamız hazırdır servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. 👩‍🍳☺️
    Not : Dileyenler tavuk eti yerine dana eti de haşlanıp didiklenip yada minik küpler halinde doğrayıp koyulabilir. Aynı şekilde salam kullanmak isteyenler de salamı küp şeklinde doğrayıp koyabilirler. Her şekilde lezzetli oluyor. Ben çoğu zaman tavuk kullanırım evdekiler bu şekilde daha çok seviyor ☺️